“Ammore” nació de un sueño.
La de Napoleone Cioffi que es su alma.
Él es quien hace realidad su mayor deseo. De niño, no pasaba un día sin que soñara despierto con morder una rebanada de panettone rebosante de crema. A medida que crecía, la energía y el entusiasmo del empresario de Campania se mezclaron (¡es realmente un hecho!) con el amor por la comida y una búsqueda incansable de ingredientes de calidad. Luego el deseo de aunar tradición e innovación hace el resto.
Tras adquirir una larga experiencia en el sector de los licores y espirituosos, crea su propia empresa donde la excelencia se fusiona con una gran pasión por el territorio. La deliciosa y refinada línea de productos artesanales fermentados “Ammore” se convierte así en realidad. Y es el encuentro con un reconocido pastelero de Cervinara lo que hace posible el milagro gastronómico. Su colaboración da vida a una amplia gama de creaciones, tanto dulces como saladas, disponibles también sin gluten.
Junto a los clásicos imprescindibles como el panettone y la colomba, el viaje del gusto que recorrerás con nosotros te llevará a descubrir una nueva idea del “bien”, concebida y creada con “Ammore”. Prueba aunque sea un bocado de los pandolci y déjate tentar por las novedades más refinadas. Directamente para usted desde los hornos de nuestros laboratorios llegan panzuppati y panevo, productos únicos en su género y propuestos en varios sabores entre los cuales tendrá mucho para elegir.
Por último, el surtido se completa con una deliciosa línea de cremas untables. Si bien experimentar con nuevas recetas siempre indica caminos originales, hay un punto que permanece firme. El uso de masa madre, conservada con refrescos adecuados y mantenida viva durante 16 años, garantiza un sabor único a todos los productos leudados.
